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　　焦点提醒：近日，万安县市场监管局结合县教体局、县平易近政局，为全县中小学、长儿园、养老机构、食材配送和配餐企业，开展了一场食堂食物平安培训。……（世界食物网-）近日，万安县市场监管局结合县教体局、县平易近政局，为全县中小学、长儿园、养老机构、食材配送和配餐企业，开展了一场食堂食物平安培训。本次培训聚焦“一老一小”群体用餐平安，食材采购溯源、食物储存加工、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、无害生物防治和食物平安变乱应急措置等环节环节，系统了各流程的节制要点取风险防备办法。通过以案说法、现场解析的体例，此次培训“及时、解渴、有用”。良多人正在课后交换中暗示，“要把学到的学问当即用到日常办理中去”“每一个环节都要盯紧，每一小我都要担任”。下一步，万安县市场监管局将继续加大对学校及养老机构食堂的监视查抄和培训指点力度，鞭策成立常态化培训机制，持续巩固培训成效，取社会配合守护“一老一小”的健康取平安。